Esta semana tenemos en el podcast a Marc Coloma, co-fundador y CEO de Heura Foods, una startup Foodtech plant-based que ofrece una alternativa a la alimentación basada en animales.

Marc nos explica por qué hay una necesidad de transicionar a productos vegetales, como la carne vegetal y cómo sus inicios en el activismo lo han llevado a abrir su propia compañía para intentar ofrecer una solución. Además, indagamos en el producto y la distribución del mismo, aspectos clave que han llevado a Heura Foods a facturar 18 millones de euros en 2021.

Hablamos también sobre las rondas de financiación de la compañía, las guerras con la industria cárnica y el futuro de Heura.

Episode Index:

• 00:00:00 Sobre este episodio
• 00:03:05 ¿Qué es Heura Foods?
• 00:15:35 ¿Cómo entra en conflicto con la industria cárnica?
• 00:22:33 ¿Por qué inicia este proyecto?
• 00:31:28 La clave del mensaje “revolucionario” con el que posicionan la marca
• 00:35:59 ¿Cómo se financian inicialmente?
• 00:41:01 Sobre el primer producto desarrollado
• 00:45:35 ¿Cómo evolucionaron las ventas?
• 00:55:03 Acerca de su estrategia comunicacional
• 01:00:51 ¿Cómo han evolucionado los economics?
• 01:03:30 Sobre la inversión que ha recibido y la manera en que lo ha logrado
• 01:13:32 ¿Cuál es realmente el CORE de Heura?
• 01:18:40 El futuro de Heura