¿Alguna vez te has preguntado cómo sería el futuro si pudiéramos crear carne sin animales?

En este episodio, Giuseppe Scionti, fundador de NovaMeat, nos cuenta cómo su startup esta revolucionado la industria alimentaria con la tecnología MicroForce. Desde la creación del primer bistec impreso en 3D hasta la construcción de una fábrica en Barcelona desde donde venden carnes sustentables de origen vegetal a muchos restaurantes.

Conoce cómo su tecnología está revolucionando la manera en que producimos y consumimos proteínas, y descubre las claves para competir contra la carne tradicional: textura, sabor y precio. Este episodio va más allá de la comida, explorando el impacto ambiental, la innovación tecnológica y el poder de las ideas disruptivas.

Si alguna vez te has preguntado cómo las startups pueden cambiar el mundo, este episodio es para ti. ¡No te lo pierdas! 00:00:00 - Tràiler 00:01:19 - El primer bistec 3D 00:04:01 - Colaborando con chefs top 00:08:23 - El precio lo cambia todo 00:10:35 - Magnitud de Mercado 00:18:56 - ¿Es buen momento? 00:24:12 - Bernat Prueba la Comida 00:41:39 - De profesor a emprendedor 00:53:26 - El show del bistec en 3D 00:55:10 - Capitalizar el Paro 01:00:27 - Ser Solo Founder 01:18:00 - Valoración de NOVAMEAT 01:29:39 - Recomendaciones